新餐饮是在传统餐饮的基础上进行全方位的升级，从传统餐饮追求“吃饱吃好味道好”的产品物质需求层面，上升为“好吃好看好体验”的精神物质双重层面。“创新体验、制造话题、引发情感、给予小利”是新餐饮品牌系统构建的四个步骤，而这一切的目的是为了创造一个值得传播的好口碑，让品牌更快、更好、更久的植入到消费者的心智中。

一、新餐饮的定义

新餐饮的定义十八个字：以产品为载体，以体验为核心，以情感为诉求。创造美味的基础上，更丰富不同的情感价值，塑造胃、眼、心的满足。

1.以情感为诉求的网红形象

2018年热播剧《延禧攻略》几乎是刷屏了各大平台，而我们“鱼妃驾到”的形象就来自于女主魏璎珞，正所谓“后宫佳丽三千，独爱鱼妃一人”！

2.以形象为诉求的店面style

众赞餐饮承诺量身为每一位加盟商打造属于自己的店面style，无论是夫妻店、创业店，又或是旗舰店，都能成为您所在的餐饮区Zui亮眼的那颗星品牌因此深受80、90后餐饮消费大军的青睐！

二.新餐饮品牌营销的核心

世界管理学之父德鲁克书中言 “企业两个Zui重要的功能就是创新和营销,其他一切都是成本”。

1.品牌创新营销

因此，选择一家综合性品牌餐饮公司就非常有必要了，众赞餐饮从美食研发、培训、技术推广、品牌管理和营销服务等各个方面，满足加盟商一站式个性化需求，成为餐饮创业者的上乘之选。2019年更是升级自有品牌“鱼妃驾到”，推出国内首个三段式营销，15小时超长待机盈利快餐店，让你的店全天候爆满！

2.专业的运营支持

根据我们的总结分析，大部分的线下实体店亏损或破产，主要原因就是因为运营上缺乏专业度。尤其是很多品牌加盟店关店的主要原因，也是后期的运营没有持续跟上。

很多人说，我产品好就行了，不用什么营销运营。但是，有多少人是因为产品不好而导致生意不好的？几乎很少。

大部分做小吃品牌或其他品类，产品是必要条件。而这个必要条件，很多人都可以达到很不错的程度。Zui大不同的就是在运营上的缺乏。因此，现在一个网红店能够持续下去，足够强大的运营支持少不了。

众赞餐饮针对地址特征、人群需求、定制化营销活动推广，让您的加盟更无忧，真正做到好吃、好做、好开、好管、好赚。达到一站式合作，模块化建店，高效率盈利。统一O2O电商平台搭建推广，为加盟伙伴整合众平台资源共享共赢！

那么，“新餐饮品牌营销的核心到底是什么?”就是“口碑”。

以前的口碑指的是“人耳相传”，如今的口碑就是“手机相传”。为何水货、外婆家、炉鱼、海底捞、漫咖啡、黄太吉、雕爷牛腩等品牌迅速在餐饮界及消费者心中建立认知?其实本质并不复杂!他们都是让消费者自动自发拿起手机拍下环境、产品或其它，然后激动不已地分享到自己的微博微信上，引起朋友圈围观，然后很牛叉地回应询问地点的朋友——“哥(姐)带你去”，一切只为炫耀。

品牌营销的目的就是“如何让你的顾客自动自发的拿起手机把你的好分享到他的朋友圈里，形成口碑相传”，简单说就是“以顾客为中心”(这也是互联网思维的核心理念)。

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